ForeverGrill: La Passione per la carne e la cucina Tradizionale FriulanaNel cuore della pittoresca regione Friuli Venezia Giulia, esiste un luogo speciale dove la passione per la carne alla griglia si fonde con la ricca tradizione culinaria di questa terra. ForeverGrill, l'azienda che ha fatto della carne e del barbecue la sua missione, è molto più di un semplice ristorante. È un omaggio alla cultura, al territorio e alla cucina friulana, servito con dedizione e maestria artigianale nel suo laboratorio domestico.ForeverGrill è un punto di riferimento per gli amanti della carne di qualità, proveniente da allevamenti italiani selezionati con cura. Qui, la carne è la protagonista indiscussa, e ogni piatto è una celebrazione dei sapori intensi e genuini della regione.Sebbene ForeverGrill sia rinomato per le sue grigliate impeccabili, negli ultimi tempi ha abbracciato con entusiasmo la cucina tipica friulana e mitteleuropea. Questa evoluzione culinaria è un omaggio alla ricca storia gastronomica della regione, che riflette le influenze delle culture circostanti. Nonostante questa espansione nel mondo della tradizione culinaria, ForeverGrill non ha mai dimenticato le radici del barbecue, che rimane il cuore pulsante dell'attività.Uno dei piatti più emblematici della cucina friulana è il Frico, e ForeverGrill non si è fatto sfuggire l'opportunità di includerlo nel suo menù. Questo piatto tradizionale, a base di formaggio Montasio, patate e cipolla, è preparato con la stessa passione e dedizione con cui sono curate le grigliate di carne. Il Frico di ForeverGrill è un'ode alla tradizione, un abbraccio caloroso alla cultura locale.Ma ForeverGrill non si ferma qui. La varietà è la chiave del successo, e il menù offre una vasta selezione di piatti che accontentano tutti i palati. Dallo speck alla polenta, passando per piatti a base di funghi porcini e ricotta affumicata di malga, ogni pietanza è un viaggio attraverso i sapori e le tradizioni di questa regione unica.L'azienda è un'ambasciatrice orgogliosa della cultura e del territorio friulano. Ogni piatto è un modo per condividere la bellezza di questa regione con i clienti, invitandoli a scoprire i segreti della cucina friulana. ForeverGrill promuove non solo i sapori straordinari, ma anche la storia e la cultura del Friuli Venezia Giulia.Ma ForeverGrill è molto più di un ristorante. È un luogo dove la passione per la carne si sposa con l'amore per la tradizione, dove la cucina è un'arte e ogni piatto è un'opera d'arte culinaria. È un'esperienza che abbraccia i sensi e nutre l'anima, dove ogni visita è un viaggio culinario attraverso la storia, la cultura e i sapori unici del Friuli Venezia Giulia.Quindi, se desiderate un'esperienza culinaria che unisca la passione per la carne alla griglia con la tradizione friulana e la cultura locale, non cercate oltre. ForeverGrill è il luogo dove la carne è re e il Frico è un'esperienza culinaria da non perdere. Venite a gustare la magia di ForeverGrill, dove ogni piatto racconta una storia di passione e dedizione per il cibo e la cultura, e dove ogni boccone è un assaggio di autentica Friuli Venezia Giulia.

<h2 style="text-align: justify">🍯 Miele Italiano: le 7 varietà più pregiate da conoscere e assaggiare</h2>Il miele non è solo un alimento: è la sintesi perfetta tra natura, tradizione e arte dell’apicoltura. In Italia, patria di biodiversità, si producono oltre 60 varietà di miele, un record mondiale che testimonia la ricchezza del nostro territorio e la maestria dei nostri apicoltori.In questo articolo ti accompagniamo in un viaggio sensoriale alla scoperta delle 7 varietà di miele italiano più pregiate. Per ogni tipo scoprirai:✅ origine e caratteristiche ✅ abbinamenti gastronomici ✅ curiosità e consigli d’usoUn contenuto da veri intenditori, firmato <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="http://eatalico.it">eatalico.it</a> 🇮🇹<h3 style="text-align: justify">🌳 1. Miele di Castagno: il re dei sapori intensi</h3>Colore: ambra scuro con riflessi rossastri Sapore: amaro, deciso, aromatico Zona di produzione: Piemonte, Toscana, Umbria, CalabriaIl miele di castagno è amato da chi cerca gusti complessi e persistenti. Il suo profilo aromatico, leggermente tannico, lo rende perfetto per accompagnare formaggi stagionati come pecorino toscano o Parmigiano Reggiano 36 mesi.<h4 style="text-align: justify">🥂 Abbinamenti gourmet:</h4><ul><li>Crostini con lardo di Colonnata e miele di castagno</li><li>Risotto al taleggio mantecato con un filo di miele</li></ul><h4 style="text-align: justify">🐝 Curiosità:</h4>Grazie al suo basso contenuto di zuccheri semplici, non cristallizza facilmente, rimanendo fluido a lungo.<h3 style="text-align: justify">🌸 2. Miele di Acacia: la delicatezza che conquista</h3>Colore: molto chiaro, quasi trasparente Sapore: dolce, leggero, note vanigliate Zona di produzione: Lombardia, Piemonte, VenetoConosciuto anche come miele Robinia, è perfetto per dolcificare tè, tisane e yogurt senza alterarne il gusto. La sua alta concentrazione di fruttosio lo mantiene liquido a lungo, rendendolo uno dei mieli più richiesti sul mercato.<h4 style="text-align: justify">🥂 Abbinamenti gourmet:</h4><ul><li>Yogurt greco, granola e un filo di miele di acacia</li><li>Tartare di salmone con citronette al miele</li></ul><h4 style="text-align: justify">🐝 Curiosità:</h4>Considerato ideale anche per i bambini grazie al suo gusto delicato e non invasivo.<h3 style="text-align: justify">🌿 3. Miele di Corbezzolo: la rarità per intenditori</h3>Colore: ambrato con toni verdastri Sapore: amaro, complesso, note di caffè e liquirizia Zona di produzione: Sardegna, Toscana, LazioVero e proprio gioiello dell’apicoltura italiana, è tra i mieli più costosi al mondo. La fioritura del corbezzolo è breve e spesso influenzata dal clima, rendendo il raccolto raro e prezioso.<h4 style="text-align: justify">🥂 Abbinamenti gourmet:</h4><ul><li>Pecorino sardo e miele di corbezzolo</li><li>Gelato alla crema con scaglie di cioccolato fondente e miele</li></ul><h4 style="text-align: justify">🐝 Curiosità:</h4>In Sardegna è considerato un rimedio naturale per la tosse grazie alle sue proprietà balsamiche.<h3 style="text-align: justify">🌾 4. Miele di Eucalipto: balsamico e versatile</h3>Colore: ambrato tendente al grigio Sapore: deciso, note di liquirizia e caramello Zona di produzione: Sicilia, Calabria, PugliaCon il suo profumo inconfondibile, il miele di eucalipto è perfetto per tisane serali o come ingrediente per marinature di carni bianche.<h4 style="text-align: justify">🥂 Abbinamenti gourmet:</h4><ul><li>Pollo glassato al miele di eucalipto e agrumi</li><li>Formaggi freschi come ricotta vaccina</li></ul><h4 style="text-align: justify">🐝 Curiosità:</h4>Ricco di sostanze antibatteriche naturali, è un alleato contro i malanni di stagione.<h3 style="text-align: justify">🌻 5. Miele di Millefiori: la sinfonia della biodiversità</h3>Colore: variabile (dal chiaro allo scuro) Sapore: dipende dalla flora locale, spesso dolce e floreale Zona di produzione: presente in tutta ItaliaIl miele di millefiori è la fotografia di un territorio: ogni vaso racconta una storia diversa a seconda delle piante presenti nella zona di raccolta.<h4 style="text-align: justify">🥂 Abbinamenti gourmet:</h4><ul><li>Pane tostato, burro e miele millefiori per una colazione rustica</li><li>Frutta secca (noci, mandorle) con miele per uno snack sano</li></ul><h4 style="text-align: justify">🐝 Curiosità:</h4>È spesso usato per la produzione di prodotti cosmetici naturali grazie alle sue proprietà emollienti.<h3 style="text-align: justify">🌻 6. Miele di Girasole: il sole nel vasetto</h3>Colore: giallo intenso Sapore: fresco, leggermente fruttato Zona di produzione: Marche, Emilia-Romagna, ToscanaQuesto miele dal colore brillante e gusto leggero è ideale per la preparazione di torte e biscotti, oltre che per insaporire yogurt e frullati.<h4 style="text-align: justify">🥂 Abbinamenti gourmet:</h4><ul><li>Insalata estiva con feta, noci e miele di girasole</li><li>Cheesecake con topping al miele</li></ul><h4 style="text-align: justify">🐝 Curiosità:</h4>Tende a cristallizzare rapidamente, formando una crema spalmabile naturalmente.<h3 style="text-align: justify">🌲 7. Miele di Melata: energia dalla linfa degli alberi</h3>Colore: molto scuro, quasi nero Sapore: meno dolce, note maltate e legnose Zona di produzione: Appennino e AlpiA differenza del miele tradizionale, non proviene dal nettare ma dalla linfa elaborata dagli insetti sui tronchi. È apprezzato per il suo alto contenuto di sali minerali.<h4 style="text-align: justify">🥂 Abbinamenti gourmet:</h4><ul><li>Porridge con frutta secca e miele di melata</li><li>Arrosto di maiale glassato al miele di melata</li></ul><h4 style="text-align: justify">🐝 Curiosità:</h4>Grazie ai suoi nutrienti, è consigliato agli sportivi per recuperare energia dopo l’attività fisica.<h2 style="text-align: justify">🍴 Come scegliere un miele di qualità?</h2>Quando scegli un miele, guarda sempre: ✅ L’etichetta (origine e metodo di lavorazione) ✅ La consistenza (il miele grezzo cristallizza, segno di naturalità) ✅ Il profumo: deve ricordare il fiore di origineSu <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="http://eatalico.it">eatalico.it</a> selezioniamo solo mieli artigianali italiani per garantirti un’esperienza autentica e gourmet.<h2 style="text-align: justify">🐝 Il meglio del miele italiano, solo su <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="http://eatalico.it">eatalico.it</a></h2>Dai mieli rari come il corbezzolo ai grandi classici come acacia e castagno, su <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="http://eatalico.it">eatalico.it</a> trovi una selezione esclusiva dei migliori produttori italiani: <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://www.eatalico.it/marketplace/Marmellate,%20miele%20e%20Creme%20spalmabili">https://www.eatalico.it/marketplace/Marmellate,%20miele%20e%20Creme%20spalmabili</a>

Grazie al nostro lavoro diventa molto più sano gustare delle bontà golose ogni volta che si vuole!Vogliamo rappresentare il progresso nel mondo dolciario, dove il termine goloso sia sinonimo di benessere. La nostra missione è migliorare la vita delle persone, in particolare, di chi vuole o deve essere attento alla salute e alla forma fisica, senza rinunciare a proposte golose; con il nostro staff ed il supporto di esperti della nutrizione abbiamo creato alimenti innovativi che apportano benefici, trasformando prodotti sfiziosi in cibi evoluti e funzionali.Grazie all’impiego di nuove materie prime e alla passione per la sperimentazione abbiamo realizzato soluzioni salutistiche di nuova generazione, riuscendo a produrre delle particolari caramelle e degli originali lecca-lecca: alimenti di uso comune che diventano però speciali quando vengono realizzati artigianalmente , senza zuccheri, con sciroppi naturali, integrati con erbe, sostanze benefiche, healthy e superfood, colorati con frutta e vegetali, aromatizzati con oli essenziali e confezionati in packaging “green” sostenibili.Ci troviamo in Umbria, in un luogo molto particolare, una valle ricca di bellezze naturali, tra boschi, ruscelli e tracce di storia antica; è il parco naturale di Monte Cucco, dove abbiamo deciso di dare vita al nostro sogno: una nuova idea di impresa, immersa nel verde, a misura d’uomo, per creare prodotti evoluti che possano contribuire a migliorare la vita delle persone; E’ di fronte all’eremo di san Girolamo, nell’antico borgo medievale di Pascelupo, che abbiamo creato il primo laboratorio dolciario del benessere, una località che ispira pace e meditazione, dove la natura si rigenera grazie all’assenza dell’uomo; in questo paesaggio incantato nascono i nostri prodotti, sapientemente realizzati a mano, su particolari ricette, in un connubio straordinario fra tradizione ed innovazione.Abbiamo sviluppato <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://eatalico.it/marketplace/producer/gjuc8cgjQOY3G4sxZhXov35eDem1/Foscaris">5 proposte innovative</a> e differenti fra loro, per soddisfare il maggior numero di consumatori, articolando l’offerta in 3 tipologie di caramelle e 2 di <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://eatalico.it/marketplace/store/uYzuNYaO14m4halZgG4T/Lecca-lecca-senza-zucchero">lecca-lecca</a>; la prima proposta è una serie di caramelle gourmet, dolcificate con sciroppo di <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://eatalico.it/marketplace/store/p2SuTpC7OR30qPAqUAll/Caramelle-artigianali-senza-zucchero">Yacon</a> (un particolare dolcificante di cui i carboidrati contenuti non vengono assorbiti dall’organismo), senza zucchero, ai gusti melagrana &amp; sambuco e Yuzu (agrume orientale) per la linea integrata con <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://eatalico.it/marketplace/store/67MYJfpAyQbSnUxejq4S/Caramelle-artigianali-con-Agave">Ashwagandha</a> e Acerola, chinotto &amp; rosmarino e mela verde &amp; ginepro per la versione con Collagene e sodio <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://eatalico.it/marketplace/producer/gjuc8cgjQOY3G4sxZhXov35eDem1/Foscaris">Jaluronato</a>, <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://eatalico.it/marketplace/producer/gjuc8cgjQOY3G4sxZhXov35eDem1/Foscaris">mirto &amp; vaniglia </a>bourbon per quella con <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://eatalico.it/marketplace/producer/gjuc8cgjQOY3G4sxZhXov35eDem1/Foscaris">Carnitina e Guaranà</a>, finocchio &amp; timo e arancia &amp; anice stella per il mix Valeriana e Melatonina, limone &amp; lampone e salvia &amp; cedro per quella con Rosa canina e Vitamina B3, bergamotto &amp; ginepro e cocco &amp; zenzero per la versione <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://eatalico.it/marketplace/producer/gjuc8cgjQOY3G4sxZhXov35eDem1/Foscaris">Rhodiola</a> e Verbena; la seconda serie è una linea dolcificata con sciroppo di Agave, a basso contenuto di zuccheri, ai gusti mirtillo e bergamotto per la versione integrata con Spirulina e Curcuma, menta e ananas per quella con <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://eatalico.it/marketplace/producer/gjuc8cgjQOY3G4sxZhXov35eDem1/Foscaris">Maca, Damiana e Guaranà, limone e frutti rossi</a> per l’integrazione con melissa, tiglio e camomilla, lime e cannella per quella con Glucomannano, pompelmo e zenzero per la proposta con <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://eatalico.it/marketplace/producer/gjuc8cgjQOY3G4sxZhXov35eDem1/Foscaris">ginseng e ginkgo biloba, arancia e melagrana</a> per la versione con aloe e vitamina C; la terza è una linea a base miele e propoli, dedicata ai periodi più freddi, proprio quando il nostro organismo necessita di maggiore attenzione; insieme alla versione base abbiamo creato 2 versioni integrate, con erisimo ed echinacea ai gusti menta balsamica e menta &amp; arancia; per i più piccoli abbiamo creato dei particolari lecca-lecca giocosi, integrati con <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://eatalico.it/marketplace/producer/gjuc8cgjQOY3G4sxZhXov35eDem1/Foscaris">vitamina C, Spirulina e Curcma</a>, a forma di stella blu per il gusto mirtillo, cuore rosso per i frutti di bosco, girella rossa per il gusto arancia e girella gialla per il limone; per i <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://eatalico.it/marketplace/producer/gjuc8cgjQOY3G4sxZhXov35eDem1/Foscaris">lecca-lecca senza zucchero</a> abbiamo creato i gusti melagrana, agrumi e mela verde.Una particolare attenzione viene rivolta alla selezione delle materie prime, con la scelta dagli edulcoranti di alta qualità, sciroppi biologici, in particolare quello <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://eatalico.it/marketplace/store/p2SuTpC7OR30qPAqUAll/Caramelle-artigianali-senza-zucchero">Yacon</a> (con un’ottima capacità dolcificante), in grado di garantire una produzione senza zuccheri, miele dei piccoli apicoltori locali, coloranti estratti dalla frutta e dalla verdura, oli essenziali e aromi naturali. Il programma prevede anche un ampliamento della gamma, con l’obiettivo di produrre ulteriori linee dolciarie, per arricchire l’offerta e dare completezza al progetto..

L'Arte della Pasta Fatta in Casa: Segreti e Consigli dai Maestri PastaioLa pasta fatta in casa rappresenta una delle tradizioni culinarie più amate e radicate in Italia. Preparare la pasta fresca non è solo un'arte, ma anche un modo per connettersi con la storia e la cultura italiana. In questo articolo, esploreremo i segreti e i consigli dei maestri pastaio per creare pasta fatta in casa perfetta.Gli Ingredienti BasePer fare la pasta fresca in casa, sono necessari pochi ingredienti di alta qualità:<ul><li>Farina: La scelta della farina è cruciale. Per la pasta all'uovo, la farina di grano tenero tipo "00" è ideale per la sua finezza, mentre per la pasta senza uova, la semola di grano duro è perfetta per la sua consistenza ruvida.</li><li>Uova: Utilizzare uova fresche e di buona qualità è fondamentale per ottenere una pasta ricca e saporita.</li><li>Acqua: Per la pasta senza uova, l'acqua deve essere fredda e di buona qualità.</li></ul>Procedimento Passo Passo<ol><li>Preparare l'Impasto: Per la pasta all'uovo, disporre la farina a fontana su una spianatoia e rompere le uova al centro. Mescolare con una forchetta incorporando gradualmente la farina fino a formare un impasto. Per la pasta all'acqua, fare lo stesso con la semola e l'acqua.</li><li>Impastare energicamente per almeno 10 minuti fino a ottenere un impasto liscio ed elastico. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciarlo riposare per almeno 30 minuti a temperatura ambiente.</li></ol><ol start="2"><li>Stendere la Pasta: Dividere l'impasto in porzioni più piccole. Utilizzare un matterello o una macchina per la pasta per stendere ogni porzione in una sfoglia sottile. La pasta deve essere così sottile da essere quasi trasparente.</li><li>Tagliare la Pasta: Tagliare la sfoglia in strisce, quadrati o altre forme desiderate. Per tagliatelle, fettuccine o pappardelle, arrotolare la sfoglia e tagliarla in strisce della larghezza desiderata.</li></ol>Consigli dei Maestri Pastaio<ul><li>Riposo dell'Impasto: Non saltare il tempo di riposo dell'impasto. Questo permette al glutine di rilassarsi, rendendo la pasta più facile da stendere e meno elastica.</li><li>Spolverare con Semola: Durante la stesura e il taglio, spolverare la pasta con semola per evitare che si attacchi.</li><li>Essiccazione Parziale: Dopo aver tagliato la pasta, lasciarla essiccare leggermente su un piano infarinato per circa 20 minuti prima della cottura. Questo aiuta a mantenere la forma durante la cottura.</li></ul>Vantaggi della Pasta Fatta in CasaFare la pasta in casa offre numerosi vantaggi:<ul><li>Qualità degli Ingredienti: Hai il controllo totale sugli ingredienti, garantendo la massima qualità e freschezza.</li></ul><ul><li>Personalizzazione: Puoi sperimentare con diversi tipi di farina, aggiungere erbe aromatiche o spezie all'impasto.</li></ul><ul><li>Esperienza Unica: Fare la pasta è un'attività gratificante che può essere condivisa con amici e famiglia, creando momenti indimenticabili.</li></ul>ConclusionePreparare la pasta fatta in casa è un'arte che richiede pratica e pazienza, ma i risultati valgono ogni sforzo. Seguendo i consigli dei maestri pastaio, chiunque può creare pasta fresca deliziosa e autentica. Provare per credere: la prossima volta che vuoi stupire i tuoi ospiti, prepara la pasta in casa e goditi il sapore unico della tradizione italiana.

<h1>L’olio extravergine di oliva Coratina: un nutraceutico naturale dalle caratteristiche sensoriali uniche</h1>La Coratina è una cultivar tipica del territorio pugliese, è presente a macchia d’olio su tutto l’areale della provincia di Bari e di Andria, Barletta, Trani (BAT). Grazie alla particolare composizione chimica, la varietà Coratina è presente in altre regioni italiane, oltre che in altri stati europei ed extra europei. L’olio extravergine di oliva Coratina è caratterizzato da note verdi di fruttato di oliva e sensazioni secondarie di erba tagliata e mandorla amara.Grazie al corredo genetico, la Coratina è una delle varietà invidiata da tutti i paesi olivicoli, poiché presenta un alto contenuto di composti biofenolici. Infatti, nell’ambito del patrimonio varietale nazionale, gli oli extravergine da oliva Coratina sono una assoluta eccellenza, ai vertici dell’olivicoltura Italiana. Appena prodotto, l’olio extravergine di oliva Coratina è discretamente amaro e può risultare sbilanciato. La sensazione di piccante è solo mediamente percepita, a differenza dell’amaro che è preponderante e persistente.L’olio di oliva da varietà Coratina presenta anche un particolare profilo acil-gliceridico, con un contenuto di acido oleico che in generale può raggiungere circa l’80% della composizione totale. L’alta concentrazione fenolica, associata alla composizione triacil-gliceridica, conferisce all’olio extravergine Coratina una eccezionale stabilità ossidativa.<h2>Caratteristiche della cultivar Coratina</h2>I “costituenti minori” dell’olio d’oliva rappresentano, anche se presenti in piccole quantità, elementi di grande importanza “funzionale”.Tra i composti antiossidanti, i biofenoli sono molecole di estrema importanza per via dell’azione salutistica che svolgono. Tra questi troviamo il tirosolo, l’idrossitirosolo, l’oleuropeina e il ligstroside che conferiscono un sapore amaro e piccante, oltre ai carotenoidi, precursori della vitamina A e i tocoferoli. Tra i tocoferoli, il 90-95% è costituito dall’alfa-tocoferolo e dai tocotrienoli, precursori della vitamina E.Anche questi composti sono di notevole importanza, poiché svolgono azione antiossidante ed anti-radicalica volta a prevenire lo “stress ossidativo”. I biofenoli sono di estremo interesse per l’azione antiossidante, in particolare sulle LDL (low density lipoprotein), oltre a presentare effetto vasoprotettivo, antinfiammatorio, anticoagulante, antitumorale e antiallergico.Importante è anche l’azione combinata dell’acido oleico, delle sostanze fenoliche e dell’alfa-tocoferolo che inibisce le reazioni di perossidazione degli acidi grassi polinsaturi e pertanto la formazione di sostanze capaci di alterare la struttura e la funzione delle membrane cellulari dei vari organuli.Giuseppe Di LecceTecnologo alimentare – Oleologo internazionale<h1>Il Frantoio Perniola consiglia</h1>Abbiamo deciso di creare una linea di prodotto chiamata Puro proprio per esaltare la qualità Premium del nostro olio extravergine, ottenuto da una sola varietà di olive, in questo caso la Coratina.Il nostro Puro 100% Coratina è molto aromatico e come abbiamo visto, ricco di biofenoli. Dal punto di vista olfattivo presenta sentori di erba tagliata, mandorla e carciofo. Per questo proponiamo alcuni abbinamenti di gusto da provare assolutamente. Si abbina perfettamente a verdure al vapore, insalate di pomodori, zuppe di legumi e non solo. Conferisce un sapore unico versato a crudo su carni alla griglia, in umido e su formaggi, in particolar modo quelli stagionati.Per chi volesse ampliare i propri orizzonti culinari, consigliamo di provarlo in abbinamento al cioccolato fondente, con una percentuale minima di cacao del 70%.Il nostro olio extravergine varietà coratina, fa bene alla salute e al palato.Buon condimento.

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